產品描述
食品級檸檬酸銨
分子式：C6H5O7(NH4)3
分子量：243.22
CAS：3458-72-8
密度：1.48
外觀：白色晶體
等級：食品級
含量≥ 99.5%
包裝：25kg/袋
用途：在食品工業(yè)中主要用作螯合劑，緩沖劑，凝固劑，以及鈣質強化劑，主要用于乳制產品、果醬、冷飲、面粉、糕點等等
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